生菜是平常最多见的蔬菜之一，口感上面也很不错。生菜含有维生素E和维生素C，维生素E和维生素C让生菜有很强的抗氧化性，可以延缓身体的衰老。维生素E和维生素C还能帮助血液轮回和增加新陈代谢。新陈代谢提高，可以帮助皮肤变好，提高脂肪的燃烧效力，让减肥下来的人变得更年轻。若是你的皮肤对比随便马虎有雀斑和暗沉，平常蔬菜便可以多吃些生菜来帮助改良。那么生菜怎样做好吃又简单?

　　凉拌生菜

　　食材：生菜、年夜蒜、小米辣、白芝麻、食用油、食盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油。

　　制做体式格局：1、凉拌生菜，吃起来爽脆可口，喷香辣开胃，原汁原味，比吃肉还过瘾，一路来准备一下凉拌生菜的烹饪食材吧，我们先准备适当的生菜，能吃若干就准备若干，准备完生菜以后再准备适当的年夜蒜，年夜蒜可以多准备一点，然则若是不太喜好吃蒜喷香味的话就少准备一点，接着再准备3~5根小米辣，一勺白芝麻，适当的食用油，食盐， 糖、酱油、醋、蚝油。准备完成后，便可以入手下手煮凉拌卷心菜了。 先措置责罚生菜将生菜根部悉数掰开，掰开后放入年夜碗中，再倒入清水再洗一遍。

　　2、清洗完成以后我们将其取出放到盘中，先控一下它外面的水分，接下来我们措置责罚一下年夜蒜和小米辣。年夜蒜和小米辣的措置责罚异常简单，只需要将它们离别切成末和碎便可。切完的蒜末和小米椒碎悉数放到一个小碗中，然后我们再向碗中放一点白芝麻，接下来向锅中到场适当的食用油，油热以后我们直接将其浇入在来白芝麻，蒜末和小米辣中，激起出它们的喷香味，浇进去以后用筷子丰裕搅拌一下，让它们完全同化平均。搅拌完成以后我们再进行下一步，接下来再向碗中放一点食盐，白糖，生抽，陈醋，蚝油。

　　3、这些调味料要凭证自己的喜好来进行添加，若是不喜好某一种或某几种调味料是可以不放的，然则若是不放的话，味道会遭到必定的影响。调味料悉数加进碗中以后我们将它们搅拌平均，放到一旁待用。接下来我们在锅中烧上半锅水，水不需要烧开，只需要将其烧热便可，然后放入一勺食盐和一勺食用油，接着我们将生菜放进去烫30秒。30秒以后立马将其捞出，然后放到碗中过一遍凉水，以防残余的热量将生菜烫得迥殊软烂了，接着我们将其捞出，尽可能控干水分，然后放入到盘中，接下来将调好的料汁浇在生菜叶上面便可以吃了。