女性多吃花生能预防乳腺癌

编辑:东方女性网2016-04-02 16:16:00乳腺癌
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文章简介:女性多吃花生能预防乳腺癌,
 

女性多吃花生能预防乳腺癌

  防癌抗癌的功效

  花生中含有丰富的植物固醇,具有预防肠癌、乳腺癌、前列腺癌的功效,花生中含有多种维生素、维生素A能阻止致癌物亚硝胺的形成,B族维生素可以阻止化学致癌物的致癌作用,花生中还含有白藜芦醇,是肿瘤类疾病的化学预防剂。

  相宜搭配

  花生+鲤鱼:有利于人体对营养素的吸收。

  花生+猪蹄:补养气血、提高免疫力。

  花生+红枣:增强补血功效。

女性多吃花生能预防乳腺癌

  禁忌搭配

  花生+肉桂:降低营养价值。

  花生+螃蟹:易导致肠胃不适。

  花生+蕨菜:易导致消化不良。

  食用注意

  1、花生以果荚呈土黄色或白色,色泽分布均匀,果仁以颗粒饱满、形态完整、大小均匀、肥厚有光泽者为佳。

  2、慢性胃炎、胃溃疡、慢性肠炎患者多有消化不良等症状,而花生蛋白质和脂肪含量过高,很难消化吸收,故应慎食,对于糖尿病患者而言,花生热量也是比较高的,要慎食,痛风急性发作期应禁食花生。

  3、花生含有促凝血因子,所以跌打损伤者不宜食用花生,否则可能会使血瘀不散,加重肿痛症状。

女性多吃花生能预防乳腺癌

  推荐食谱:花生红米粥

  原料:水发花生仁100克,水发红米200克。

  调料:冰糖20克,葱花少许。

  做法:1、将花生仁、红米洗净,向砂锅中注入适量清水烧开,放入红米,再倒入花生米,煮沸后用小火煮约60分钟,至米粒熟透。

  2、放入备好的冰糖,搅拌匀,转中火继续煮片刻,至冰糖完全溶化。

  3、关火后盛出煮好的红米粥,装入汤碗中,撒上葱花即可食用。

  功效:本品能降低血小板聚集,预防动脉粥样硬化,防癌抗癌。

女性多吃花生能预防乳腺癌

  牛奶花生核桃豆浆

  原料:水发黄豆100克,花生仁、核桃仁各50克。

  调料:牛奶50毫升。

  做法:1、将黄豆、花生仁、核桃仁洗净,取豆浆机,倒入黄豆,加入适量矿泉水,选择榨汁功能,榨取黄豆浆,过滤。

  2、把花生仁、核桃仁装入搅拌杯中,加入牛奶,榨成浆。

  3、把两次榨好的汁倒入杯中,搅匀即可。

  功效:本品能润肠通便、补虚益胃,适于癌症、营养不良等患者食用。

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