牛蛙对健康益处大 揭牛蛙三种家常做法

编辑:东方女性网2016-03-15 09:12:00中餐
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文章简介:牛蛙对健康益处大 揭牛蛙三种家常做法,牛蛙所含的营养价值极高,是一种高蛋白质、低脂肪的营养食品,有滋阴壮阳的功效。对于消化功能较差,或者胃酸过多的朋友,可以多吃牛蛙,它有滋补解毒的功效。不仅如此,它还有养心安神补气的功效,对于大病初愈的人,可以吃多吃牛蛙,会有意想不到的效果哦。

  牛蛙所含的营养价值极高,是一种高蛋白质、低脂肪的营养食品,有滋阴壮阳的功效。对于消化功能较差,或者胃酸过多的朋友,可以多吃牛蛙,它有滋补解毒的功效。不仅如此,它还有养心安神补气的功效,对于大病初愈的人,可以吃多吃牛蛙,会有意想不到的效果哦。

牛蛙对健康益处大 揭牛蛙三种家常做法

  牛蛙的营养价值与功效:

  1、牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。

  2、牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。

牛蛙对健康益处大 揭牛蛙三种家常做法

  3、牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉;另外,医学上常用来治疗地心脏性或肾脏性水肿咽喉摩烂或轻症白喉,热疮与疥疮,浮肿等。

  4、牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质,经水解,生成复合胺基酸;其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品。

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  5、水解地复合胺基酸,经分离提纯,用於医药,化妆工业;牛蛙地内分泌系统分泌各种激素,经提取可用於医药、工业生产与科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工催产剂,利於人工繁殖。

  6、牛蛙地胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤,尤其是水解蛋白质地鶤类含量高,可提取利用;牛蛙地胆汁提取,加工后可作药用;蛙皮可制作外科手术线地优良原料。蛙油可制作高级润滑油。