6款木耳做法及食用禁忌 排毒养颜治贫血

编辑:东方女性网2016-07-21 15:16:00中餐
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文章简介:6款木耳做法及食用禁忌 排毒养颜治贫血,木耳是一种营养价值极高的食用菌类,它所富含的蛋白质、胡萝卜素、和各种维生素,具有养颜美容的功效。不仅如此,它还含有一种独特的植物胶质,有很好的促进肠胃蠕动的功效,防止便秘,促进新陈代谢。木耳的好处那么多,那么它又有哪些食用禁忌呢?下面相关介绍。

6款木耳做法及食用禁忌 排毒养颜治贫血

  木耳鸡汤

  材料:鸡半只、干木耳适量、花椒20颗、姜片、葱段、料酒、盐。

  做法

  1.鸡剁小块,切好之后洗净;干木耳泡半小时,洗净去蒂切小块。

  2.锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗,放姜片,葱段,料酒。

  3.大火烧开,舀出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,约需15分钟。

  4.倒入木耳,加盐用小火煮10分钟即可。

6款木耳做法及食用禁忌 排毒养颜治贫血

  家常木须肉

  原料:干白背木耳3朵 干黄花10克 猪里脊300克 黄瓜1根 大葱8片 鸡蛋2个

  调料:料酒1/2茶匙(3ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)淀粉1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)水淀粉2汤匙(30ml)

  做法:

  1)用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。

  2)将猪里脊切成薄片,用料酒和淀粉抓拌一下,腌制5分钟。鸡蛋打散,加一点清水和几滴料酒。

6款木耳做法及食用禁忌 排毒养颜治贫血

  山药青笋炒甜虾

  原料:野生北极虾(也叫甜虾)200克 山药1根 青笋1根 黑木耳1小把

  调料:盐1/2茶匙(3克) 糖1/2茶匙(3克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克)

  做法:

  1.黑木耳用冷水浸泡至变软,洗净后沥干水份。野生北极虾去头去皮备用。山药去皮切成片后泡入清水中,以免氧化变色。青笋去皮切片。

  2.锅烧热倒入油,待油7成热时,放入葱爆香后,放入沥干水的山药片翻炒半分钟,再放入黑木耳继续炒1分钟。

  3.倒入青笋片和野生北极虾,调入盐,糖和胡椒粉,翻炒1分钟即可。

  通过上文介绍,我们知道了多吃木耳可以使我们身体棒棒哒,还能排毒养颜哦,但是,吃木耳的一些禁忌也要记住了,不然会适得其反哦。