女生都有一个胃是专门用来装甜品的，许多蛋糕固然装潢得很时髦，然则在口感上却少了几分绵软可口。童年时的鸡蛋糕固然外表朴实，然则口感实足，鸡蛋用料扎实，打造出醇喷香酥软的味道。女生学会这一道美食的做法，还原童年时的美味。

　　低廉甜头鸡蛋糕可以控制糖的用量，还可以避免添加剂的利用，味道纯粹让女生吃到停不下来。完全用牛奶取代水油，做出来的蛋糕布满奶喷香，外层烤得酥松，内层却是绵软，布满条理感的蛋糕做法却十分简单。

　　用料只有鸡蛋、牛奶和白糖、蛋糕粉。取一个清洁的盆中打入将鸡蛋，要打到柔滑的水平其实不随便马虎。迥殊是在冬季的时刻，需要放入热水中隔着加热才能够顺遂打发。将一边打一边到场白糖和牛奶，或许需要一刻钟的时候才能将黄色蛋液完全打发成白色浓稠的浆糊。

　　将面粉进行过筛，分三次上下搅拌到蛋糊当中，以避免消费失踪太多气泡。蛋糕做起来就不足松软了。

　　在蛋糕模子中涂上一层油随便马虎脱模，将面糊在每个模块中倒入八分满。放入烤箱半小时以后便可以取出了。烤好的蛋糕出现焦黄色，外面也会有一些碎裂开露出内部嫩黄的蛋糕。

　　等到稍凉以后口感会更好。表层硬脆，吃到中央就变得柔嫩。沟通的配料还可以做成纸杯蛋糕，将面糊倒在纸杯中，烤好以后系上奶油花，既可以满足女生吃到美味的蛋糕胚，又能够有柔滑的奶油作为点缀。

　　这一款鸡蛋糕方面建造和保存，喜好吃蛋糕的女生自己学会做蛋糕，可以打造出各类口胃的喷香嫩甜品，有着另外一番细腻下午茶的乐趣。

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