现在的人平时吃饭，基本上都是食用的细粮，不过经常食用细粮不但对于自己的身体没有什么么好处，而且也容易导致体重的增加，这让很多比较爱美的女性都非常的烦恼，为了可以更好的控制自己的体重，很多女性现今都比较喜欢吃粗粮。而在各种粗粮中，糙米是现今最受欢迎的一种。

　　糙米可以调节不饱和脂肪，能有效的加快肠道蠕动。因为糙米的血糖指数很低，吃草米让人容易有饱腹感。可以减轻热量的增加。同时，它还具有预防便秘、疲劳和肠癌的作用，吃糙米减肥，美容瘦身两不误啊!糙米虽然具有很高的营养价值，但因为它的外围被纤维组织包裹起来，人体难以消化吸收。经过长时间的蒸煮，营养成分会因加热而损失，因此，提倡吃糙米饭是不切合实际的。随着食品科技的发展，食品新工艺的广泛应用，为开发糙米健康食品创造了条件，糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世，既解决了糙米难煮、难吸收的问题，又保存了糙米的全部营养成分。糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸和各种矿物质。至于糙米的药效，计有下列几种：

　　一、便秘：糙米有医治便秘的功效。

　　二、循环器官：因含有维他命E，故能医治心脏病，促进血液循环，防止动脉硬化，加强心脏机能。

　　三、肠胃病：防止腹内的异常发酵，也能解除内分泌的异常状态。

　　四、贫血：富有造血作用。

　　五、不妊症、流产：畅通微血管的血流，充份提供胎儿所需的营养。

　　六、癌症：胚芽有预防癌症的功效。瘦身必杀技糙米糊：糙米粉20克、食盐4克用开水调成糊状服食。如果你能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便，效果非常明显。在日本，有很多人正在用这种方法改善健康状况，其主要功效就是将人体内的毒素排出，净化身心，达到减肥成功的目的。最好坚持食用一个月，就可以起到很好的瘦身效果。

　　糙米之所以受到人们的喜爱，和它能够降低人体的胆固醇含量，减少心脑血管疾病疾病发生几率有一定的关系，不过年轻的女性之所以喜欢吃糙米，是因为听说它可以减肥。那么，到底吃糙米饭能减肥吗?

　　粗粮里含有膳食纤维。能称为你的肠胃清道夫，帮助你的身体排除各种毒素，你的排泄会更多。

　　糙米向来被认为是一种绿色的健康食品，比起白米来，糙米含有更多的维他命、矿物质和膳食纤维。糙米能够很好的调节内分泌，促进新陈代谢，有助于减肥。糙米胚芽中所含的丰富的维生素B和维生素E，能够促进血液循环，还可以提高人体的免疫力，特殊适合长期节食减肥的女性。

　　日本研究证实，糙米的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。糙米还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌。

　　对于吃糙米饭能减肥吗这个问题，您现在应该一定非常清楚了，其实经常吃糙米等粗粮，不管是帮您减肥，还是帮您调理身体，都是有非常不错的效果的，因此对于经常食用细粮的人来说，偶尔的食用一段时间糙米等粗粮，是有很多好处的。

　　1、黑芝麻糙米粥

　　材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水适量。

　　做法：糙米洗净沥干，在锅中加入适量水，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。

　　吃法：可代早餐或晚餐食用。

　　2、糙米糊

　　材料：糙米粉70克，食盐4克。

　　做法：用开水把糙米调成糊状，并加入盐服食。

　　吃法：三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。

　　3、糙米茶

　　材料：200克糙米，1500克水。

　　做法：

　　1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。

　　2、在锅内放水，煮开后，放入炒好的糙米，马上停火，原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。

　　吃法：每餐前30分钟喝，并保证一天饮用量为600ml以上。

　　加强糙米瘦身功效黄金法则

　　1、糙米茶只有坚持喝，才能达到事半功倍的效果。

　　2、饭后或饭前不吃零食。

　　3、下午六点以后，只喝糙米茶与水，瘦身效果会更好。

　　4、辣、咸的食物能促进食欲，不吃为最好。

　　小贴士：糙米作为一种常见的米，在一般的超市就可买到。