莴笋的营养价值九种营养价值

编辑:东方女性网2017-03-07 11:47:00生活百科
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文章简介:莴笋的营养价值九种营养价值,莴笋的营养价值有哪些?你知道哪些?开通疏利、消积下气,莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用。下面是小编为大家收集的相关资料。来看下吧!

莴笋的营养价值九种营养价值

莴笋的营养价值

  莴笋的营养价值

  1.开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

  2.利尿通乳:莴苣含钾量含钠量的27倍,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

  3.强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

  4.宽肠通便:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

莴笋的营养价值九种营养价值

莴笋的营养价值

  5.莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。

  6.儿童常食用莴笋有助于生长发育。

  7.神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者,常吃生鲜莴笋,疗效显著。

  8、强壮机体、防癌抗癌:莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

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