牛奶怎么喝才能减肥

编辑:东方女性网2012-04-11 11:02:00减肥食谱
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牛奶怎么喝才能减肥

  钙和减肥有什么关系

  钙(尤其是从奶制品中摄入的)有助于控制体重和脂肪。

  在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食钙摄入量,可以显著减少人的体脂比例,减少发生肥胖的危险。反之,当膳食钙不足时,人体活性维生素D水平会自动提高,从而增加细胞间的钙含量,减少机体散热。同时,胰岛素释放增加,提高脂肪合成酶活性,减少脂肪分解。

  因此,应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品,这将有助于通过改变生活方式来控制体重。

  该用什么来补钙

  乳制品和碳酸钙等无机钙都有一定的预防肥胖的作用,但两者相比起来,乳制品(尤其是低脂牛奶)效果更佳。

  一方面,乳制品含有较丰富的维生素D、有活性肽类物质,可调整肠道菌群,促进矿物质吸收。尤其是乳制品钙的生物有效性高于其他膳食钙来源。另一方面,乳制品中还含有脂肪分解物质,以及血管紧张素转换酶抑制肽等,也有助于减脂。

  每天要摄入多少钙

  如果要获得最佳的减脂效果,成年人的推荐量为800毫克,一般来说,每天从传统膳食中可获取400至500毫克钙,再加上每天3杯牛奶(或酸奶、低脂酸奶),就可以达到这个水平。